Tutti i formaggi di bufala vengono prodotti in una antica masseria in Campania, zona che rappresenta il cuore del territorio che storicamente ha dato i natali alla mozzarella di bufala campana. Si tratta di prodotti caseari di altissima qualità, realizzati secondo le più tradizionali tecniche di lavorazione, da persone che con passione producono e lavorano un latte ottimo e sicuro.